cassis

1 

Bûche Marron Cassis & Amande

Beurre | Blanc d'oeuf | Crème de marrons | Crème liquide | Crémeux cassis | Extrait d'amande amère | Extrait de vanille | Farine | Financier cassis | Gélatine | Jaune d'oeuf | Lait | Lait d'amandes | Mousse à l'amande | Mousse aux marrons | Oeuf | Pâte d'amande blanche | Poudre d'amandes | Sucre glace
  Cuisine Addict

2 

Filet de Sanglier sauce Cassis Gnocchis au Potimarron Carottes et Panais glacés

betterave | beurre | carottes | confiture de cassis | crème de cassis | échalote | farine | figues fraîches | Filet de sanglier | fond de boeuf | fond de gibier | oeuf | panais | poivre | poivre noir en baie | pommes de terre à chaire farineuse | potimarron | sel | sucre semoule
  Cuisine Addict

4  

Chaource fumé aux rafles de cassis par Laurent Mariotte

Beurre | Cassis | Chaource | Crème | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

5  

Travers de porc laqué à la crème de cassis par Laurent Mariotte

Betterave | Cassis | Crème | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

6 

Travers de porc laqué à la crème de cassis - Laurent Mariotte

Betterave | Crème de cassis | Poivre | Romarin | Sel | Travers de porc | Vinaigre de framboise
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

7 

Chaource fumé chutney de cassis - Laurent Mariotte

Cassis | Chaource | Crème | Fruit | Miel | Oignon rouge | Vinaigre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

8 

Smoothie banane cassis

bananes | cassis | eau
  Démotivateur Food

9  

Cobbler aux poires crème de cassis par Laurent Mariotte

Beurre | Cassis | Cassonade | Crème | Farine | Levure chimique | Poire | Poudre d’amande | Sel
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

10 

Sorbet cassis

Cassis | Eau | Glucose | Jus de citron | Sirop | Sucre fin
  Atelier des chefs

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