carré de veau
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10 à 15 ingrédients Piccata de veau Rôti de veau Champignon Sauté de veau A la milanaise Pieds de porc Confit Blanquette de veau ... Escalope de veau Farce Mascarpone Coco Escalope panées Sauce Cocotte Orange Morilles Côte de veau Tourte Escalope milanaise Pieds de veau
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Pieds de veau ou de porc farcis
beurre | concentré de tomate | cornichons | côtes de porc | eau ou bouillon | échalotes | farine | huile | moutarde | persil haché | poivre | sel | vin blanc
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