carré d agneau a la distasio
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Confit d'agneau à l'Huile d'Olive de Corse AOP
Agneau | Ail | Epaule | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Thym
A vos assiettes
Filet d'agneau laqué au sirop d'érable purée de céleri rave et petits navets rôtis
5 épices | Agneau | Ail | Beurre | Céleri-rave | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Navet | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop d’érable | Sucre
A vos assiettes
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Gigot d'agneau cuit en croûte de sel Le Guérandais panais rôtis et olives noires
Agneau | Farine | Gigot | Gros sel | Oeuf (blanc)
A vos assiettes
Ribs d'agneau aux épices
Agneau | Epices | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Poitrine | Poivre
A vos assiettes
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La vraie Moussaka Grecque
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Cannelle | Concentré de tomate | Farine | Fromage râpé | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
Cuisine Addict
Flageolets cuisinés et boulettes d'agneau épicées
Agneau | Ail | Carotte | Coriandre | Cumin | Echalotes | Flageolet | Huile d’olive | Miel | Oignon | Paprika | Persil | Piment | Poivre | Sel | Vin
A vos assiettes
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Beureks à l'agneau
Agneau | Ail | Beurre | Cannelle | Cumin | Feuilles de bricks | Gingembre | Graines de sésame | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Paprika | Persil | Pignons | Viande hachée
Supertoinette
Keftedes Boulettes d'agneau à la Grecque
Agneau | Ail | Concombre | Feta | Huile d’olive | Oeuf | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
Cuisine Addict
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Filet d'agneau poêlé au fenouil mariné et risotto d'orge à l'ail des ours
Agneau | Ail | Ail des ours | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Cuisse de poulet | Echalotes | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Orge | Romarin | Sucre fin | Thym | Xérès
Atelier des chefs
Côtelette d'agneau aux olives noires et purée de céleri
Agneau | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Olives noires | Poivre
Atelier des chefs
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