carpaccio

841 

Carpaccio de betteraves au citron

  Supertoinette

842 

Carpaccio de papaye aux fruits secs caramélisés

  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

843 

Carpaccio de saumon à l'italienne

  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

844 

Carpaccio de betteraves au parmesan

  Passiflore, Passion d’Héllyane

845 

Saint-Jacques et carpaccio de chou-fleur violet - Laurent Mariotte

chou-fleur violet | ciboulette | citron jaune | graisse de canard | huile d'olive | noix de Saint-Jacques | oeufs de saumon | poivre du moulin | sel gris moulu
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

847 

Carpaccio de pageot à l'élixir de pommes mizuna à la poutargue de Mohamed Cheikh

Bâtonnets de pomme | Chou mizuna | Citron vert | Filets de pageot | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron jaune | Oeufs de lump | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes Pink Lady | Pousses de coriandre | Pousses de shiso rouge | Poutargue | Yaourt à la grecque | Zeste de citron jaune
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

848 

Carpaccio de bœuf

  Papy cuisine

849 

Carpaccio de truite fumée

  Papy cuisine

850 

Carpaccio aux trois melons - Laurent Mariotte

feuilles de menthe fraîche | groseilles | huile d'olive | melon charentais | melon jaune | melon vert (boule d'or) | sucre en poudre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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