carpaccio

61  

Carpaccio de tomates

Basilic | Feta | Ricotta | Tomate
  Jow

62  

Carpaccio de saumon

Câpres | Citron | Huile d’olive | Oignon rouge | Saumon
  Jow

63 

Carpaccio de radis et cabillaud

Cabillaud | Citron | Huile d’olive | Radis
  Jow

64  

Carpaccio de lieu & coriandre

Baies rose | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Lieu
  Jow

65 

Carpaccio de courgette

Basilic | Citron | Courgette | Parmesan | Pignons
  Jow

66 

Carpaccio de cabillaud

Cabillaud | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Grenade
  Jow

67 

Carpaccio de betterave

Betterave | Noix | Persil | Raisin
  Jow

68 

Carpaccio ananas-kaki - Laurent Mariotte

  Laurent Mariotte  |  Site officiel

69 

Carpaccio de cabillaud aux saveurs italiennes

  Atelier des chefs

70  

Carpaccio de veau rôti aux agrumes vierge de légumes

Ail | Beurre | Brocoli | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Courgette | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate cerise | Veau | Vin blanc
  A vos assiettes

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