carpaccio

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Carpaccio aux trois melons - Laurent Mariotte

feuilles de menthe fraîche | groseilles | huile d'olive | melon charentais | melon jaune | melon vert (boule d'or) | sucre en poudre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

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Carpaccio de kiwi de l'Adour-fraises - Laurent Mariotte

Fraise | Jus de citron | Kiwi | Sucre glace | Vinaigre balsamique
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

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Carpaccio du veau du Ségala par Laurent Mariotte

Citron confit | Fruit | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Pignons | Poivre | Romarin | Sel | Veau
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton

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Carpaccio de betterave et chou-rave - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  Site officiel

46  

Carpaccio aiguillettes - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  Site officiel

47  

Carpaccio kiwis de l'Adour-fraises - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  Site officiel

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Carpaccio du veau du Ségala - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  Dailymotion

49  

Carpaccio de betterave et chou-rave - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  Dailymotion

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Carpaccio aiguillettes - Laurent Mariotte

  Petits plats en équilibre  |  Dailymotion

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