carpaccio

11 

Carpaccio de kaki persimon

Carpaccio | Citron vert | Huile d’olive | Kaki | Noisettes | Roquette
  750g

12 

Roulés de carpaccio roquette et parmesan

Basilic | Boeuf | Carpaccio | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Roquette | Tomate
  750g

13 

Carpaccio de fraise Guariguettes caramel à l'orange

Caramel | Carpaccio | Fraise | Orange | Pistache | Sucre
  750g

14 

Salade de roquette sur carpaccio de boeuf au pesto huile d'olive aux piments et copeaux de parmesan

5 baies | Ail | Basilic | Boeuf | Carpaccio | Fleur de sel | Huile d’olive | Langue | Laurier | Parmesan | Pignons | Piment | Poivre | Romarin | Roquette | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

15 

Carpaccio de Boeuf Roquette et Parmesan

Ail | Basilic | Boeuf | Carpaccio | Coppa | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

16 

Mini-pizzas au carpaccio de boeuf et parmesan

Boeuf | Carpaccio | Concentré de tomate | Eau | Farine | Huile d’olive | Levure | Oignon | Parmesan | Roquette | Sel | Sucre | Tomates concassées
  750g

17 

Carpaccio de boeuf et poires en vinaigrette de mangue

Basilic | Boeuf | Câpres | Carpaccio | Citron | Huile d’olive | Mangue | Poire | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

18 

Carpaccio de boeuf aux fruits secs torréfiés et huile d'olive aux aromates salade de roquette vi...

5 baies | Amandes | Boeuf | Carpaccio | Cidre | Coriandre | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Noisettes | Pignons | Piment | Pistache | Poivre | Romarin | Roquette | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
  750g

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