carpaccio saint jacques foie gras cyril lignac
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Saint-Jacques en 2 façons : crues en carpaccio et rôties
Aneth | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
Marmiton
Carpaccio de Saint-Jacques au pamplemousse et huile d'olive vanillée
Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d olive | Moulin à poivre | Noix de Saint Jacques | Pamplemousse de Floride | Shiso rouge | Shiso vert
Atelier des chefs
Carpaccio de noix de Saint-Jacques marinées au cacao petits légumes croquants
Basilic | Betterave | Cacao | Citron | Concombre | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
5 à 10 ingrédients Carpaccio de saint-jacques Mangue Caviar Vanille Saumon Mousse au citron Escargot Pamplemousse ... Œuf Noix de Saint-Jacques Tourteau Olives Carpaccio de saumon Légumes Huile Rôti Croquant Gelée Potiron Lait Bavarois Coulis
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