carpaccio de tomates

71  

Sushi sans poisson au boeuf asperges et tomates séchées en vidéo

asperges vertes | Carpaccio de boeuf | feuille de nori | gingembre | Riz à sushi | riz rond complet | sauce soja | tomate séchée | vinaigre balsamique | vinaigre de riz à sushi déjà préparé
  750g

72 

Tomates à la coque et carpaccio radis-carottes (verrines)

Carotte | Ciboulette | Crabe (boîte) | Mayonnaise | Persil | Poivre | Radis | Salade | Sel | Thon (boîte) | Tomate
  750g

73 

Carpaccio de bœuf tomates confites olives noires au Tartare ail et fines herbes

Ail | Ciboulette | Citron | Fines herbes | Fleur de sel | Gîte de boeuf | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Tartare | Tomate cerise
  750g

75 

Carpaccio de concombres tomates et féta

Concombre | Feta | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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77 

Carpaccio de courgette au coulis de tomates confites à l'huile d'olive vierge extra

5 baies | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Tomate
  A vos assiettes

78 

Carpaccio d'asperges et de tomates, vinaigrette au sésame (accompagnement)

Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Graines de sésame | Huile | Jus de citron | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Soja | Sucre | Tomate cerise
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79 

Carpaccio de poulpe (plat principal)

Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Citron vert | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poulpe | Roquette | Sel | Tomates concassées | Trévise | Vin blanc | Vinaigre
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80 

Carpaccio estival de tomates et tofou aux herbes

Basilic | Echalotes | Herbe | Huile d’olive | Olives noires | Pignons | Poivre | Poivron vert | Sel | Tomate
  750g

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