carpaccio de poisson
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Rémoulade de Pommes de Terre Saumon Mariné à l'Aneth
Aneth | Carpaccio | Citron | Curry | Fromage blanc | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
A vos assiettes
162
Ail | Anchois | Basilic | Boeuf | Carpaccio | Oignon | Pâte feuilletée | Sardines | Tomates concassées
750g
Pizza Canebière
Ail | Anchois | Basilic | Boeuf | Carpaccio | Oignon | Pâte feuilletée | Sardines | Tomates concassées
750g
163
Boeuf | Brochet | Carpaccio | Emmental | Fécule de pommes de terre | Gouda | Mirin | Riz | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
750g
Brochettes de boeuf et de fromage
Boeuf | Brochet | Carpaccio | Emmental | Fécule de pommes de terre | Gouda | Mirin | Riz | Sauce soja | Sucre | Viande | Vinaigre de riz
750g
Saumon mariné à la bière
Anchois | Bière | Carpaccio | Ciboulette | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Saumon
750g
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Saumon Saumon mariné Feuilleté Brochet Lasagnes au saumon Mille-feuilles Trio Bœuf ... Pizza Verrine Pomme de terre Sushi Brochettes de bœuf Rémoulade Vodka Lasagnes au saumon fumé Rouget Feuilleté au Saumon Fromage Saint-Jacques
165
Carpaccio | Huile d’olive | Jus de citron | Lasagnes | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Lasagne marinée au saumon fumé
Carpaccio | Huile d’olive | Jus de citron | Lasagnes | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
166
Aneth | Carpaccio | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel | Vodka
Cuisineaz
Feuilleté au saumon et vodka
Aneth | Carpaccio | Citron | Crème fraîche épaisse | Eau | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel | Vodka
Cuisineaz
Saumon mariné à la bière de printemps
Anchois | Bière | Carpaccio | Ciboulette | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Pain | Persil | Poivre | Saumon
A vos assiettes
Sushi de saumon en forme de coeur (plat principal)
Carpaccio | Concombre | Eau | Graines de sésame | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre | Vinaigre de riz
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169
Aneth | Aubergine | Câpres | Carpaccio | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Parmesan | Sauce soja | Saumon | Sésame | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
Trio de verrines exceptionnelles
Aneth | Aubergine | Câpres | Carpaccio | Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Jambon | Mozzarella | Parmesan | Sauce soja | Saumon | Sésame | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
Marmiton
170
Farine | Huile | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Rouget | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Marmiton
Mille feuilles de rouget et de st jacques en carpaccio
Farine | Huile | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Rouget | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Marmiton
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