carpaccio de coquilles saint jacques aux agrumes
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Saint-Jacques Poireaux Fondue de poireaux Tartare Poisson Crêpes Papillote Cassolette ... Noix de Saint-Jacques Tartare de saint-jacques Coquille Saint-Jacques Vin Citron Feuilleté Avocat Salade Tartare d'avocat
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St jacques en papillotes
Baies rose | Cerfeuil | Huile d’olive | Jus de citron | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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St jacques en salade
Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Tomate | Xérès
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Tartare de saint jacques et avocat au citron vert
Avocat | Citron vert | Estragon | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Crêpes de l'amour
Beurre | Ciboulette | Crêpes | Fraise | Huile de noix | Langoustine | Saint-Jacques | Salade | Vinaigre de framboise
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Saint-jacques à la fondue de poireaux
Beurre | Crème fraîche | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Coffret d’épices gravé
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Feuilletés de saint-jacques au poireau
Beurre | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Farine | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Salade | Sel
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Noix de saint jacques à la fondue de poireaux et lie de vin
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Truffe | Vin rouge
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Cassolette de poissons et st jacques
Aneth | Cabillaud | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Merlan | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Vin blanc
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Coquilles st jacques sur lit de poireaux
Beurre | Bouquet garni | Court bouillon | Crème fraîche | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de st jacques au safran
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Julienne de légumes | Persil | Poivre | Safran | Saint-Jacques | Sel
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