carpaccio de boeuf

1 

Gelée de pesto carpaccio de boeuf mariné

Basilic | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fleur de sel | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de boeuf de 150g | Pignon(s) de pin | Sel fin
  Atelier des chefs

2  

Yakitori boeuf-fromage - Laurent Mariotte

carpaccio de boeuf | emmental | mirin | saké | sauce soja
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

3 

Carpaccio de boeuf soja wasabi

Boeuf | Carpaccio | Parmesan | Roquette | Salade | Sauce soja | Wasabi
  Jow

4 

Carpaccio de boeuf sauce pesto

Boeuf | Carpaccio | Parmesan | Pesto | Pignons | Roquette | Salade
  Jow

5 

Carpaccio de boeuf citron & parmesan

Basilic | Boeuf | Carpaccio | Citron | Parmesan
  Jow

6 

Carpaccio de boeuf à la thaï

Boeuf | Cacahuètes | Carpaccio | Citron vert | Coriandre | Echalotes
  Jow

8 

Carpaccio de boeuf et sa burrata

Boeuf | Burrata | Câprons | Carpaccio | Champignons de Paris | Parmesan | Poivre | Roquette | Sel
  Marmiton

9 

Carpaccio boeuf-soja salade de légumes croquants

Asperges vertes | Boeuf | Carotte | Huile d’olive | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel
  Atelier des chefs

10  

Carpaccio de boeuf d'Aubrac

Ciboulette | Citron vert | Miel | Parmesan | Pièce de boeuf | Tomates cerises
  Météo à la carte  |  France 3

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