carottes menthe
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341
Carotte | Céréales | Champignons | Citron vert | Concombre | Coriandre | Gingembre | Menthe | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sel
A vos assiettes
Salade asiatique aux céréales de campagne Tipiak
Carotte | Céréales | Champignons | Citron vert | Concombre | Coriandre | Gingembre | Menthe | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sauce soja | Sel
A vos assiettes
342
Agneau | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Estragon | Farine | Gros sel | Laurier | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Agneau à la crème d'herbes vertes
Agneau | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Estragon | Farine | Gros sel | Laurier | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Rouleaux de printemps au confit de canard, sauce à la melonade
Carotte | Confit de canard | Coriandre | Galette de riz | Gingembre | Melon | Menthe | Miel | Piment d’Espelette | Radis | Sauce soja | Sel
A vos assiettes
Tajine de juliette
Abricot | Carotte | Cuisse de poulet | Figues | Fond de volaille | Huile d’olive | Jus de pommes | Menthe | Pignons | Pomme de terre | Ras el Hanout
A vos assiettes
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Roulé Crème Légumes Salade Salade de surimi Céréales Melon Foie ... Thaï Salade asiatique Canard Foies de volaille Ravioles Orange Rouleau de printemps Vinaigrette Friture Porc Confit de canard Noix Poisson
Salade acidulée surimi-cacahuètes
Cacahuètes | Carotte | Huile | Huile d’arachide | Jus de citron | Menthe | Oignon rouge | Sel | Sésame | Surimi
A vos assiettes
Colombo de poisson
Beurre demi-sel | Cabillaud | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Colombo | Coriandre | Courgette | Estragon | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile | Menthe | Orange | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sésame
A vos assiettes
347
Basilic | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron | Estragon | Fenouil | Fèves | Foie de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Menthe | Mesclun | Navet | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Jeunes légumes à la vinaigrette de foie de volaille à l'huile de colza
Basilic | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Citron | Estragon | Fenouil | Fèves | Foie de volaille | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Menthe | Mesclun | Navet | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
348
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concombre | Courgette | Crème liquide | Galette de riz | Gros sel | Huile de noix | Lait | Laitue | Menthe | Mimolette | Noisettes | Piment d’Espelette | Pleurote | Pomme de terre
Atelier des chefs
Crème siphonnée de vitelotte, rouleau végétal noisette/mimolette
Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Concombre | Courgette | Crème liquide | Galette de riz | Gros sel | Huile de noix | Lait | Laitue | Menthe | Mimolette | Noisettes | Piment d’Espelette | Pleurote | Pomme de terre
Atelier des chefs
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Ravioles de Saint-Jacques frites au chorizo, légumes fumés thaï
Carotte | Chorizo | Citron vert | Concombre | Coriandre | Huile d’olive | Huile de friture | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
350
Carotte | Coriandre | Courgette | Filet mignon de porc | Menthe | Orange | Pâte filo | Pâtes | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Nem filo de porc à l'orange
Carotte | Coriandre | Courgette | Filet mignon de porc | Menthe | Orange | Pâte filo | Pâtes | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
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