carottes au cumin
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Carottes aux épices
Beurre | Carotte | Cumin | Eau | Fond de veau | Paprika | Poivre | Sel
Supertoinette
Blancs de poulet aux fanes de carottes
Ail | Bette | Carotte | Crème | Cumin | Datte | Eau | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Thym
Supertoinette
Carottes à la mandarine et aux raisins
Brocoli | Cannelle | Carotte | Coriandre | Cumin | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Mandarines | Poivre | Purée | Raisin | Sel
Supertoinette
Flans de carottes aux épices (entrée)
Beurre | Carotte | Coriandre | Crème de soja | Cumin | Gingembre | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
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Velouté de carottes au gingembre (entrée)
Bouillon de volaille | Carotte | Coriandre | Crème liquide | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Roquette
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Soupe perlée de carottes et brocolis façon cocktail (entrée)
Avocat | Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Coriandre | Crème | Cumin | Curry | Oignon | Perles du japon | Piment | Tabasco | Tapioca
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Carottes étuvées aux épices (accompagnement)
Beurre | Carotte | Coriandre | Cumin | Jus d’orange | Miel | Poivre | Sel
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Ragoût de bœuf aux pommes de terre, petits pois et carottes (plat principal)
Boeuf | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cumin | Huile | Oignon | Paprika | Petits pois | Poireau | Pomme de terre | Raifort | Saindoux | Thym
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Soupe de carottes à l’orange et à la crème (dessert)
Carotte | Chantilly | Crème liquide | Cumin | Oignon | Sucre | Zeste d’orange
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Soupe d'hiver aux carottes et aux panais (entrée)
Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Cumin | Curry | Marjolaine | Panais | Persil | Poireau | Poivre | Sel
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