carotte nouvelles
Recettes web 21 à 24 sur 24
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Beurre | Carotte | Pancetta | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Fagot de carottes nouvelles a la pancetta de porc sauce vin rouge et vinaigre balsamique
Beurre | Carotte | Pancetta | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre balsamique
Marmiton
Agneau confit aux pommes de terres nouvelles
Agneau | Ail | Carotte | Epaule | Fond de veau | Huile | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Raisins secs | Ras el Hanout
Marmiton
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Ragoût de boeuf au chocolat
Aguardiente | Ail | Bâton de cannelle | Boeuf à braiser | Bouillon de boeuf | Branches de thym | Brins de persil hachés | Carotte | Chocolat noir râpé | Farine | Feuille de laurier | Grains de poivre noir concassés | Huile d'olive | Lanière d'écorce d'orange séchée ou zeste frais | Lard fumé | marc ou cognac | Oignon rouge | Pancetta | Persil ciselé | Petits oignons | Poivre noir moulu | Pommes de terre nouvelles | Sel | Tocino | Tomates | Xérès vin rancio ou oloroso sec
Elle Ă table
Pavé de cabillaud poché au lait de parmesan flan de carottes
Beurre doux | Branche(s) de thym | Carotte(s) nouvelles | Crème liquide entière | Gousse(s) d ail | Gros sel | Lait entier | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de cabillaud (100 g) | Sel fin
Atelier des chefs
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