carotte jaune
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Croustillants de bresse bleu au cumin
Beurre | Bleu | Carotte | Cumin | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée
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Buffet gourmand en dip de bresse bleu
Bleu | Carotte | Chou-fleur | Cornichons | Fromage blanc | Jambon | Lait | Matière grasse | Paprika | Poivron jaune | Poivron vert | Tomate cerise
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Poitrine de veau farcie
Beurre | Carotte | Céleri | Eau | Echalotes | Fécule | Lait | Lard | Légumes | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Persil | Poireau | Poitrine de veau | Poivre | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
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Boulettes de carottes au poulet
Biscotte | Carotte | Chapelure | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Poulet | Sel
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Potage rustica
Beurre | Bouillon | Carotte | Céleri | Croûtons | Haricots | Julienne de légumes | Laurier | Lentilles | Oeuf (jaune) | Poireau | Poivre | Sel | Vinaigre
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Bisque de ouassous
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Crème fraîche | Ecrevisse | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Piment | Poivre | Rhum | Sel | Vin blanc
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Fenouil farci
Ail | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poireau | Poivre | Romarin | Sel | Viande hachée | Vin blanc
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Nems d’asperge blanche, crevette et cacahuète, sauce hollandaise à la citronnelle
Asperges blanches | Beurre | Cacahuètes | Carotte | Citronnelle | Crevettes | Galette de riz | Oeuf | Oeuf (jaune) | Salade | Sauce hollandaise
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Salade de râble de lièvre
Beurre | Carotte | Haricots | Huile | Julienne de légumes | Jus de citron | Lardons | Lièvre | Mâche | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Persil | Pissenlit | Poivre | Sel | Vin blanc
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Fondue vigneronne
Ail | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Girofle | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Riz | Rumsteck | Vin rouge
Elle à table
+ carotte jaune
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