carnets

51 

Turbot à la normande de Véronique - Julie Andrieu

beurre demi-sel | câpres au vinaigre | carottes | champignons | cidre brut | citron | courgettes | crème épaisse | curcuma | huile de pépins de raisin | oignons | poivre blanc | pomme de terre belle de Fontenay | pommes | raisin | romarin | thym | tomates | turbot | vinaigre de cidre | vinaigre de pomme
  Les carnets de Julie  |  France 3

52 

Tiramisu de pain d'épices aux fruits rouges d'Elise et Luna - Julie Andrieu

Fruits rouges | Mascarpone | Oeufs | Pain d'épices | Sirop de framboises | Sucre
  Les carnets de Julie  |  France 3

53 

Gnocchis aux olives noires et beurre de sauge de Marie-Chantal - Julie Andrieu

Beurre | Farine | Feuilles de sauge | Oeuf | Parmesan | Pâte d'olives | Pommes de terre à chair ferme
  Les carnets de Julie  |  France 3

54 

Agneau à la broche et tian d'épeautre de Nadine - Julie Andrieu

Agneau | Ail | Cébettes | Courgettes trompettes ou de Nice | Grains de fenouil | Huile d'olive | Lait entier | Oignon blanc | Persil | Petit épeautre | Thym | Vinaigre balsamique blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3

55 

Poulet rôti au citron et au vin blanc

  Les carnets de Miss Diane

56 

Poulet vallée d'Auge de Marie-Josée - Julie Andrieu

Beurre | Bouillon de volaille | Calvados | Crème fraîche | Farine | Oignons | Poivre | Pommes | Poulet | Sel
  Les carnets de Julie  |  France 3

57 

Le gâteau des enfants modèles de Ghislaine - Julie Andrieu

Amandes effilées (ou noisettes concassées) | Blancs d'oeufs | Chocolat noir | Crème liquide | Maïzena (fleur de maïs) | Sucre en poudre | Sucre glace | Vinaigre de cidre (ou jus de citron)
  Les carnets de Julie  |  France 3

58 

Koulibiac de saumon de Maïté - Julie Andrieu

Beurre | Champignons de Paris | Crème liquide | Épinards | Estragon | Filet de saumon | Jaunes d'oeufs | Oeufs | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riz basmati | Sel | Vin blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3

59 

Mousse au chocolat et meringues à l'aquafaba de Mélina - Julie Andrieu

Aquafaba | Chocolat à 70% | Citron | Crème de tartre | Jus de citron | Sucre glace | Vanille en poudre | Vinaigre de cidre
  Les carnets de Julie  |  France 3

60 

Ravioles d'épeautre au chèvre frais et olives de Nyons de Dagobert - Julie Andrieu

Basilic | Chèvre frais | Farine de petit épeautre | Huile d'olive | Oeuf | Olives de Nyons ou olives noires de qualité | Piment d'Espelette | Poivre | Sel
  Les carnets de Julie  |  France 3

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