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Gratin de cardons


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Gratin de cardon à la moelle de Joseph Viola   Laurent Mariotte
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Gratin de cardon à la moelle de Joseph Viola - Laurent Mariotte


Béchamel | Beurre | Cardons cuits en bocaux | Chapelure | Clou de girofle moulu | Échalote | Jus de veau | Moelle | Poivre blanc du moulin | Porto rouge | Sel de Maldon | Sel fin
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