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Curry de volaille minute  riz basmati à la cardamome
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Curry de volaille minute, riz basmati à la cardamome


Amandes effilées | Badianes | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curcuma | Curry | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Lait de coco | Oignon | Pâte de piment | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Cake fondant double pomme amande cardamome façon baba
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Cake fondant double pomme amande cardamome façon baba


Amandes | Badianes | Beurre | Cardamome | Citron vert | Compote de pommes | Eau | Farine | Fécule | Gousse de vanille | Levure | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Purée | Sirop | Sucre | Zeste d’orange
  750g
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
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Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes


Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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Curry de volaille aux fruits exotiques, riz basmati à la cardamome verte


Amandes effilées | Ananas | Cardamome | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curcuma | Curry | Eau | Farine | Huile d’olive | Jus de citron | Mangue | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Riz | Sel
  Atelier des chefs
Curry de volaille   riz basmati à la cardamome verte
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Curry de volaille, riz basmati à la cardamome verte


Amandes effilées | Ananas | Cardamome | Crème liquide | Curcuma | Curry | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Pomme | Poulet | Raisins secs | Riz | Sel
  Atelier des chefs
Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes
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Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes


Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Langue de boeuf à la cardamome et au parfum d'Asie
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Langue de boeuf à la cardamome et au parfum d'Asie


Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cardamome | Carotte | Cassonade | Concentré de tomate | Eau | Endive | Graines de moutarde | Huile | Langue de boeuf | Noix de cajou | Oignon | Sel | Sucre | Xérès
  Supertoinette
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Noisette d'agneau à la cardamome verte, polenta crousti-moelleuse, tomates confites et petits légumes


Agneau | Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Carotte | Courgette | Crème liquide | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Polenta | Sel | Tomate | Tomate cerise
  Atelier des chefs
Mini pancakes de patate douce langoustine et crème fouettée à la cardamome
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Mini-pancakes de patate douce langoustine et crème fouettée à la cardamome


Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Cardamome | Crème liquide | Farine | Huile | Lait | Langoustine | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Patate douce | Poivre | Sel
  750g
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Tandoori de coquelet à la cardamome


Ail | Badianes | Cannelle | Cardamome | Coquelet | Curcuma | Curry | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pâte de piment | Riz | Sel | Tandoori | Yaourt
  Atelier des chefs
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