carbonade
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Carbonade flamande Bœuf Carbonade de boeuf Sauce Joue de boeuf Purée de pomme de terre Pavé de boeuf Sauce à l'ail ... Flan pâtissier Rôti Tomate Boeuf à la bière Potée Sauce tomate Rôti de bœuf
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Carbonades de bœuf, sauce tomate
Ail | Boeuf | Bouillon de viande | Carotte | Cumin | Eau | Farine | Huile d’olive | Laurier | Persil | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomates concassées | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Potée de boeuf à la bière (carbonades)
Beurre | Bière | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Eau | Lard | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Pavé de boeuf rôti à l'ail fumé, sauce comme une carbonnade flamande, purée de pommes de terre Grand Chef
Ail | Beurre | Bière | Boeuf | Lait | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
Joue de boeuf comme une carbonnade flamande
Bière | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Joue de boeuf | Moutarde | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vergeoise
Atelier des chefs
Carbonades wallonnes de joues de boeuf à la trappiste de rochefort
Bière | Joue de boeuf | Joue de porc | Laurier | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
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