cappuccino

131  

Verrine de petits pois, chèvre, et ciboulette façon cappuccino

Chèvre frais | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Epices | Petits pois | Poivre | Ricotta | Sel
  750g

132 

Velouté de céleri en cappuccino au caviar d'escargot, mousse de lait à la courge et truffe noire

Beurre | Caviar | Céleri | Coriandre | Courge | Crème fraîche | Escargots | Huile | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Volaille
  750g

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133 

Velours de haricots blancs, écume de foie gras, brochette de boudin blanc, façon cappuccino

Beurre | Boudin blanc | Bouillon | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g

134 

Papillons d’endives aux rillettes de saumon cappuccino dendive espuma de saumon

Beurre | Bouillon de volaille | Crème légère | Crème liquide | Endive | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Lait | Oignon | Olives noires | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g

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137 

Cappuccino de homard

Beurre | Crème liquide | Eau | Homard | Oignon | Vin blanc
  750g

Evitez le gaspillage alimentaire Ça m’intéresse ...

140 

Cappuccino d’asperges au chorizo et parmesan

Asperges vertes | Beurre | Cardamome | Chorizo | Crème fraîche | Fond de volaille | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

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