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canard rôti

 
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Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel
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Escalope de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties au miel


Foie gras | Miel | Pâte feuilletée | Pomme | Vinaigre balsamique
  750g
Autruche au foie gras en cocotte lutée
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Autruche au foie gras en cocotte lutée


Ail | Autruche | Beurre | Carotte | Echalotes | Farine | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Rôti | Sel | Steak | Thym | Vin rouge
  750g
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Tournedos d'autruche


Autruche | Cèpes | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Genièvre | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oie | Pain | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Tournedos | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Mille feuilles de veau de foie gras et de poires
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Mille feuilles de veau de foie gras et de poires


Beurre | Caramel | Cerfeuil | Ciboulette | Foie gras | Girolle | Poire | Poivre | Rôti de veau | Sel | Xérès
  750g
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Terrine de veau et foie gras


Beurre | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Huile | Poivre | Porto | Rôti de veau | Sel
  750g
Terrine de veau au foie gras maison
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Terrine de veau au foie gras maison


Beurre | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Poivre | Rôti de veau | Sel
  Cuisineaz
Boeuf en croute au foie gras
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Boeuf en croute au foie gras


Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Rôti de boeuf
  Cuisineaz
Boeuf en croûte au foie gras
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Boeuf en croûte au foie gras


Foie gras | Pâte feuilletée | Rôti de boeuf | Salade | Sucre fin | Xérès
  Jow
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