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canard confit

 
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Boeuf en daube
611 

Boeuf en daube


Ail | Armagnac | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Confit de canard | Echalotes | Epaule | Graisse de canard | Jambon | Lardons | Oie | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Vin rouge
  750g
Petits farcis en cocotte
612 

Petits farcis en cocotte


Ail | Confit de canard | Courgette | Echalotes | Farce | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
Garbure béarnaise
613 

Garbure béarnaise


Ail | Carotte | Céleri branche | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Gros sel | Haricots | Laurier | Navet | Oignon | Pomme de terre | Porc | Thym | Ventrèche
  Atelier des chefs
Cassoulet
614  

Cassoulet


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chapelure | Clous de girofle | Confit de canard | Graisse de canard | Haricots blancs | Oignon | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Tomate
  750g
Cassoulet a l'ancienne facon lolo
615 

Cassoulet a l'ancienne facon lolo


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots | Oignon | Pain de mie | Poivre | Saucisse | Sel | Tomate | Travers de porc
  Marmiton
Cassoulet facile de marie therese
616 

Cassoulet facile de marie therese


Ail | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Eau | Fond de veau | Graisse de canard | Haricots | Lardons | Oie | Oignon | Saucisse | Thym | Tomate | Travers de porc
  Marmiton
617 

Cassoulet a la mode zaza


Bouquet garni | Canard | Carotte | Confit de canard | Haricots blancs | Laurier | Oignon | Porc | Saucisse | Saucisse de Morteau | Saucisse de Strasbourg | Sel | Thym | Tomate | Tomates pelées
  Marmiton
Cassoulet
618  

Cassoulet


Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Concentré de tomate | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots blancs | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Tomates pelées
  Tastemade
Cassoulet express
619  

Cassoulet express


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Confit de canard | Cuisse de canard | Haricots blancs | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Saucisse | Tomates concassées
  Tastemade
620 

Garbure béarnaise


Ail | Bouquet garni | Carotte | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Fèves | Haricots blancs | Jambon | Navet | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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