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canard aux navets

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Pot-au-feu Foie gras Soupe Choux Velouté Bouillon Services Soupe au chou ... Laurent Mariotte Ragoût d'agneau Fricassé Poularde Huître Râgout Hareng

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Pot au feu de foie gras en 2 services


Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Foie | Navet | Poireau | Poivre | Sel | Topinambours | Truffe
  750g
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Colverts de Gérard Nandron


Beurre | Canard | Carotte | Crème fraîche | Epinard | Moutarde | Navet | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
Ragoût d'agneau facile
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Ragoût d'agneau facile


Agneau | Carotte | Farine | Graisse de canard | Laurier | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  Cuisineaz
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Alicuit


Canard | Carotte | Champignons | Eau | Farine | Navet | Oie | Oignon | Olives | Pomme de terre
  Marmiton
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Veloute de printemps


Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Navet | Oignons nouveaux | Radis
  Marmiton
Soupe au chou
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Soupe au chou


Canard | Céleri branche | Chou | Navet | Poireau | Pomme de terre
  Marmiton
Poularde masquée en vert et blanc
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Poularde masquée en vert et blanc


Bouquet garni | Brisures de truffes | Carottes | Céleri-rave | Chou vert de milan | Citron | Clous de girofle | Côtes de céleri | Farce fine | Fenouils | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Gros sel | Huile de pépins de raisin | Jus de truffe | Navets | Oeuf | Oignon | Persil plat | Petits poireaux | Poireau | Poivre noir | Poulaerde de Bresse | Vinaigre de Xérès
  Avantages
Pot au feu de canard au cognac
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Pot-au-feu de canard au cognac


cannelle | céleri | clous de girofle | cognac | cuisses de canard | feuilles de laurier | gros sel gris de Guérande | oignon | oignons grelots | petites carottes | petites pommes de terre | petits navets | Piment d'Espelette | poireau | sucre
  Avantages
Fricassée de canard de Challans   Laurent Mariotte
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Fricassée de canard de Challans - Laurent Mariotte


Beurre | Canard de Challans | Carottes jaunes | Échalotes | Gousses d'ail | Huile de tournesol | Navets de Nancy | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris moulu | Vin rouge vendée
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Huître tiède foie gras et bouillon de hareng fumé
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Huître tiède foie gras et bouillon de hareng fumé


carotte | écorce d'orange confite | foie gras frais | harengs fumés | huîtres creuses n° 2 Utah Beach | navets | oignon
  Marie Claire
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canard aux navets

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