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canard à l orange recette traditionnelle au four

 
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Cassoulet de toulouse  plat principal
981 

Cassoulet de toulouse (plat principal)


Agneau | Ail | Bouquet garni | Clous de girofle | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Epaule | Haricots lingots | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Porc | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym | Tomate
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Rougets à la nage  plat principal
982 

Rougets à la nage (plat principal)


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Estragon | Farine | Fenouil | Fruits secs | Haricots verts | Laurier | Navet | Oignon | Orange | Poivre | Romarin | Rouget | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Rôti de sanglier aux châtaignes   entrée
983 

Rôti de sanglier aux châtaignes (entrée)


Ail | Basilic | Bouillon de viande | Carotte | Céleri | Châtaignes | Écorces d’orange | Huile d’olive | Laurier | Nutella | Oignon | Persil | Pignons | Raisins secs | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
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Brochettes de poisson et citronnelle  légumes à la noix de coco  entrée
984 

Brochettes de poisson et citronnelle, légumes à la noix de coco (entrée)


Ail | Ananas | Cabillaud | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Daurade | Epices | Farine de riz | Huile | Noix de coco | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piment | Poisson | Poivron jaune | Poudre de coco | Sésame | Xérès
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985 

Soupe de poisson à l'aïoli


Ail | Bar | Cabillaud | Carotte | Citron | Colin | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
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Stollen allemand  ma version
986 

Stollen allemand, ma version


Amandes | Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Cardamome | Citron confit | Écorces d’orange | Farine | Jus d’orange | Lait | Levure | Miel | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Raisins secs | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g
Osso bucco de dinde
987  

Osso bucco de dinde


Ail | Boeuf | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Dinde | Farine | Huile d’olive | Jus d’orange | Lardons | Laurier | Oignon | Olives noires | Paprika | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Thym | Tomate
  750g
Mini menu italien  gnocchi de butternut aux gambas et verrines de ricotta  comme une cassata
988 

Mini menu italien, gnocchi de butternut aux gambas et verrines de ricotta, comme une cassata


Beurre | Beurre demi-sel | Biscuits à la cuillère | Butternut | Cannelle | Chocolat noir | Courge | Eau | Eau de fleur d’oranger | Écorces d’orange | Farine T55 | Fumet de poisson | Gambas | Gnocchi | Muscade | Pistache | Pomme de terre | Ricotta | Sauge | Sel | Sucre glace
  750g
Duo de tomate et foie gras
989 

Duo de tomate et foie gras


Ail | Amandes | Beurre | Citron | Concentré de tomate | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Gelée | Muscat | Noix | Oeuf | Orange | Pignons | Piment | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Tomate
  750g
990 

Couscous algérien


Agneau | Bouillon | Carotte | Clous de girofle | Courgette | Couscous | Fenouil | Gigot | Gingembre | Huile d’olive | Navet | Oignon | Orange | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomates pelées | Viande
  750g
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canard à l orange recette traditionnelle au four

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