calibre n 3 ou n 2 pour plat
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Huître tiède foie gras et bouillon de hareng fumé
carotte | écorce d'orange confite | foie gras frais | harengs fumés | huîtres creuses n° 2 Utah Beach | navets | oignon
Marie Claire
Petits moelleux pommes-poires aux pépites de chocolat (défi placard n#2)
Dans la cuisine de Tallula
Gratin dauphinois
ail | beurre | Crème fraîche | fleur de sel | muscade | poivre blanc | Pommes de terre
3 coups 2 fourchette
+ calibre n 3 ou n 2 pour plat
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