cailles
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Salade d’hiver aux œufs de caille et croûtons (accompagnement)
Huile d’olive | Lardons | Oeuf de caille | Pain | Poivre | Roquefort | Salade | Sel | Vinaigre de cidre
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Salade de jeunes pousses aux radis et aux oeufs de caille (entrée)
Aneth | Cresson | Epinard | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Mâche | Miel | Moutarde | Oeuf de caille | Oseille | Radis | Sel | Vinaigre
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Œuf Oeufs de caille Entrée Salade Magret Courgette Saumon fumé Tomates aux oeufs ... Jus Crème de courgette Tapas Escalope Radis Glace Salade au saumon Croûtons Coing Salade de radis Escalope de foie gras Oeuf au plat Salade d'hiver Croque-monsieur Salade de pousses Courgettes à la crème Épinards Croquant Poêlée Crème glacée Salade de saumon fumé Chutney
Salade au saumon fumé et aux œufs de caille (plat principal)
Céréales | Cresson | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf de caille | Pain | Poivre | Roquette | Saumon fumé | Sel | Sucre
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Mini-croque aux oeufs de caille (entrée)
Béchamel | Beurre | Emmental | Farine | Jambon | Lait | Oeuf de caille | Pain de mie | Poivre | Sel
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Caille sur lit d’épinards (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de viande | Caille | Chapelure | Echalotes | Epinard | Foie | Genièvre | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Piment | Poivre | Sel | Vin rouge
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Crème glacée de courgettes, caillé de brebis au basilic (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Caille | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin
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Pragmatiques oeufs de caille croquants aux cacahuètes
Cacahuètes | Ciboulette | Oeuf de caille
750g
Magret de caille laqué au jus et au xeres sur une escalope de foie gras poêllée et un chutney de coing
Caille | Chutney | Coing | Foie gras | Magret | Oignon | Veau | Xérès
750g
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