cailles au foie gras

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	Magret de canard
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	Échalotes
	Vinaigre balsamique
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	Asperges

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Pâte feuilletée Lard fumé Vin blanc Canard Poire Persil Worcestershire sauce Pain de mie Terrine Chou Mascarpone Figues Chanterelles Fèves Oeuf Cuisse de canard Raisin Oeuf (jaune) Champignons Parmesan Confit de canard Pomme de terre Porto Ciboulette Champignons de Paris Magret de canard Crème fraîche Noisettes Échalotes Vinaigre balsamique Blette Asperges

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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Sauce Œuf Oeufs de caille Magret Œufs cocotte Champagne Oeufs de Pâques Risotto ... Tourte Tourte au canard Gelée Confit Pâté Foie gras de canard Magret de canard Choux Œufs en gelée Confit de canard Choucroute Roquette Fèves

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