caille

552  

Cailles forestières

Caille | Carotte | Champignon de Paris | Foie gras
  750g

553 

Cailles farcies aux trompettes de la mort

Ail | Bouillon de volaille | Caille | Concentré de tomate | Dinde | Herbes de Provence | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Steak haché
  750g

554 

Cailles farcies aux marrons et cèpes

Ail | Beurre | Caille | Cèpes | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Laurier | Marrons | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel
  750g

555 

Cailles aux raisins et lardons

Alcool | Bouillon | Caille | Calvados | Cognac | Eau-de-vie | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Raisins secs | Riz
  750g

557 

Brochettes périgourdines

Chèvre frais | Estragon | Huile d’olive | Magret | Oeuf de caille | Poitrine fumée | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de framboise
  750g

558 

Bento de steak de thon germon mi cuit mariné à l'estragon

Ail | Colorant | Concombre | Emmental | Estragon | Feuilles de nori | Gouda | Knackis | Mirin | Oeuf de caille | Riz cuit | Roquette | Salade | Sauce soja | Steak | Thon | Tomate cerise
  750g

559 

Cailles flambées à l'armagnac

Armagnac | Caille | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel
  Cuisineaz

560 

Caillles rôties

Beurre | Caille | Chapelure | Crème | Huile d’arachide | Moutarde | Mûres | Pêche | Poivre | Sel | Vinaigre
  Cuisineaz

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