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Petits poĂŞlons aux oeufs de caille et brisures de truffe
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Petits poĂŞlons aux oeufs de caille et brisures de truffe


Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
  750g
42 

Oeufs de caille pochés aux artichauts sauce au citron


Artichaut | Cerfeuil | Citron | Citron vert | Farine | Huile de colza | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
43 

Méli mélo aux œufs de caille


Brocoli | Chou | Chou-fleur | Haricots verts | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Miel | Moutarde | Oeuf de caille | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
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Caille rĂ´tie en deux temps et sa pastillas au foie gras.


Beurre | Caille | Carotte | Eau | Feuilles de bricks | Foie gras | Laurier | Oignon | Olives | Poire | Raisins secs | Sucrine | Thym
  750g
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Oeufs de caille farcis au saumon concombre


Concombre | Crème fraîche | Fenouil | Jus de citron | Oeuf | Oeuf de caille | Poivre | Poule | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tabasco
  Cuisineaz
Crackers Ă  la ricotta et aux oeufs de caille
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Crackers Ă  la ricotta et aux oeufs de caille


Bleu | Ciboulette | Cumin | Estragon | Fromage | Fruit | Gelée | Huile d’olive | Oeuf de caille | Pâtes | Ricotta | Sel
  Supertoinette
Caille rôtie et son nid de Pâques
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Caille rôtie et son nid de Pâques


Beurre | Caille | Cœur de palmier | Cumin | Estragon | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre balsamique
  Supertoinette
Gaspacho et brunoise de légumes canapés jambon oeufs de caille
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Gaspacho et brunoise de légumes canapés jambon oeufs de caille


Beurre | Cerfeuil | Concombre | Jambon | Oeuf de caille | Pain de mie | Poivron | Pomme | Tomate | Vinaigre
  750g
Saumon de Norvège fumé toast de pain de seigle oeuf de Caille confit et émulsion d'amandes
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Saumon de Norvège fumé toast de pain de seigle oeuf de Caille confit et émulsion d'amandes


Amandes | Huile | Lait | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Raifort | Saumon fumé
  750g
Muffins Ĺ“ufs de caille Ă©pinards roquefort
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Muffins Ĺ“ufs de caille Ă©pinards roquefort


Epinard | Farine | Huile | Lait | Levure | Oeuf | Oeuf de caille | Poivre | Roquefort | Sel
  750g
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