caille

441 

Cailles farcies

Ail | Beurre | Caille | Chair à saucisse | Ciboulette | Foie de veau | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

444 

Bouchées d'oeuf cocotte aux champignons (entrée)

Champignon de Paris | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Oeuf de caille | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

445 

Suprêmes de cailles aux châtaignes et foie gras

Baies rose | Beurre | Caille | Châtaignes | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Poivre | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

446 

Cailles et tourelles de céleri-rave

Baies rose | Beurre | Brocoli | Caille | Céleri-rave | Citron vert | Laurier | Muscade | Orange | Poivre | Ricotta | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

447 

Cailles aux raisins

Beurre | Bouillon de viande | Caille | Cognac | Echalotes | Feuilles de vigne | Fond brun | Glace | Lard | Poivre | Raisin | Rôti | Sel
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

448 

Cailles, sauce tomatée au porto

Beurre | Bouquet garni | Caille | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Fond de volaille | Fromage | Poivre | Porto | Sel | Tomate
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

449 

Cailles sur canapé

Beurre | Caille | Crème fraîche | Lard fumé | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

450 

Cailles en gelée

Beurre | Bouillon | Caille | Champignons | Cognac | Echalotes | Foie de volaille | Gelée | Lait | Laitue | Lard | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Porc | Porto | Sel | Truffe | Viande
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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