caille

311 

Cailles aux raisins

Caille | Champignon de Paris | Crème de soja | Huile d’olive | Laurier | Persil | Petit suisse | Poivre | Raisin | Raisins secs | Rhum | Romarin | Sel
  750g

312 

Cailles à l'orange

Beurre | Caille | Cognac | Cointreau | Crème fraîche | Echalotes | Grand Marnier | Orange | Poivre | Sel
  750g

313 

Cailles au raisin

Bouillon de volaille | Caille | Cognac | Fond de volaille | Lard fumé | Lardons | Oignon | Raisins secs
  750g

316 

Cailles farcies aux fruits secs et purée de patates douces

Abricot sec | Amandes | Amandes effilées | Bouillon de légumes | Caille | Cannelle | Coriandre | Datte | Figues | Huile d’olive | Miel | Muscat | Noisettes | Noix de cajou | Patate douce | Poivre | Raisins secs | Romarin | Sel | Thym
  750g

318 

Cailles poêlées et ses pommes de terre sautées

Beurre | Caille | Huile d’olive | Lard fumé | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g

319 

Cailles aux saveurs d'agrumes façon parmentier

Ail | Caille | Citron vert | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Lardons | Mandarines | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raisins secs | Sel | Thym
  750g

320 

Cailles aux raisins

Beurre | Caille | Cognac | Crème fraîche | Poivre | Raisin | Sel | Whisky
  750g

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