caille

221 

Cailles au miel citron basilic

Basilic | Beurre | Caille | Citron | Eau | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

222 

Cailles aux cranberries

Beurre | Caille | Cranberries | Fond de veau | Sucre | Xérès
  Supertoinette

223 

Nid de Pâques salé

Haricots verts | Oeuf de caille | Tomate cerise
  Marmiton

224 

Champignons farcis oeufs de cailles et thon Entier à l'huile d'olive vierge extra

Champignons | Ciboulette | Huile d’olive | Oeuf de caille | Thon (boîte)
  Marmiton

225 

Cailles fermière Label Rouge farcies aux noix et aux noisettes crème au Porto et aux échalotes

Beurre | Caille | Crème fraîche | Echalotes | Lait | Noisettes | Noix | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Purée | Sel
  A vos assiettes

226 

Fleurs de citrouilles farcies au lait caillé origan et jambon de Parme

Citrouille | Farine | Huile de friture | Jambon de Parme | Lait | Oeuf (blanc) | Origan | Poivre | Sel | Tomate
  A vos assiettes

227 

Salade d'hiver périgourdine

Ail | Champignon de Paris | Croûtons | Huile de noix | Magret de canard | Mesclun | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Supertoinette

228 

Cailles lardées farcies aux fruits secs champignons du moment et pommes grenailles

Abricot sec | Ail | Aromate | Caille | Champignons | Datte | Echalotes | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Noisettes | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porto | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Thym | Xérès
  Atelier des chefs

229 

Salade verte au poulet et aux pommes

Citron | Escalope de poulet | Herbes de Provence | Huile d’olive | Noix | Oeuf de caille | Poivre | Pomme | Salade | Sel
  Supertoinette

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