caille aux raisins frais

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Cailles Cailles aux raisins Farce Cailles farcies au foie gras Caille farcie Sauté Rôti Marrons ... Sauce Pâté Canapé Nid Cailles rôties

Canard

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	Pain de mie
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	Vin blanc
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	Pineau des Charentes
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	Chair à saucisse
	Feuilles de vigne
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Canard Foie gras Raisins secs Lard Thym Échalotes Sauterne Armagnac Pain de mie Lard fumé Vin blanc Porto Pineau des Charentes Pomme Chair à saucisse Feuilles de vigne Clous de girofle Fruits secs Pistaches Graines de coriandre Gelée Quatre-épices Coing Petit suisse Gingembre Noisettes Veau Marrons Laurier Muscat Pâte feuilletée Romarin Truffe Cannelle Lardons Oeuf Persil Genièvre Cognac Fond brun

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Caille en pate

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Cailles au pineau

Cailles aux marrons et raisins blancs

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Cailles farcies au foie gras et aux raisins sauternes

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Cailles dans leur nid

Canapes de cailles aux raisins

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Cailles roties aux echalotes

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