caillé de brebis ou brousse

1 

Cheesecake au citron bergamote et gingembre de Céline - Julie Andrieu

beurre | caillé de brebis (ou brousse) | confiture de citron | confiture de Gingembre | farine | fromage blanc battu | levure chimique | oeufs | pate de citron ou lemon curd | sel | sucre | yaourt brassé de Brebis onctueux
  Les carnets de Julie  |  France 3

2 

Gaspacho de petit pois & brousse de brebis au basilic, copeaux de primeurs et oeufs de caille coulants

  David Faure

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