cacao amer
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Coupes aux deux chocolats
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat blanc | Crème fraîche épaisse | Oeuf (blanc) | Raisins secs | Rhum | Sucre fin
A vos assiettes
Coupe de poires au chocolat
Beurre | Cacao | Chocolat | Citron | Eau | Eau-de-vie | Oeuf | Poire | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
Cannolis à la ricotta
Beurre | Cacao | Cannelle | Chocolat | Citron | Farine | Oeuf (blanc) | Pistache | Ricotta | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
A vos assiettes
Bugnes au chocolat
Alcool | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Farine | Framboises | Gros sel | Huile de friture | Kirsch | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients 15 à 20 ingrédients Chocolat Coupe Noix Brochette Emulsion Brownie Poires au chocolat Macarons au chocolat ... Cidre Noisette Figue Ananas Lait Aumônière Brochettes de fruits Ricotta Soupe froide Chocolat chaud Bugne Cannoli Pralines Chaud-froid
945
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Oeuf | Pralin | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes
Brownies aux pralines roses
Beurre | Cacao | Chocolat | Farine | Oeuf | Pralin | Sucre fin | Vanille
A vos assiettes
Brochettes de fruits nappés de chocolat
Ananas | Banane | Beurre demi-sel | Cacao | Chocolat | Crème fraîche | Mangue | Pomme
A vos assiettes
Aumônières aux figues et au cidre
Cacao | Cassonade | Chocolat | Cidre | Crème | Farine | Figues | Huile | Lait | Oeuf | Sel
A vos assiettes
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949
Ananas | Cacao | Chocolat | Crème | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Soja
Atelier des chefs
Soupe froide cacaotée, émulsion ananas
Ananas | Cacao | Chocolat | Crème | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Soja
Atelier des chefs
950
Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Tartine
Atelier des chefs
Macaron chocolat noisette
Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème liquide | Miel | Noisettes | Oeuf (blanc) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Tartine
Atelier des chefs
+ cacao amer
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