cabillaud
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Râpé Rôti Escargot Carbonara Darne Fondue Confit Lait de coco ... Coulis Mayonnaise Cookeo Champignon Vitello Cabillaud rôti Pavé de cabillaud Bouchée
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Cabillaud poché à la citronnelle râpé de vitelottes vierge citron vert-gingembre
Cabillaud | Ciboulette | Citron vert | Citronnelle | Eau | Fleur de sel | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Oignon rouge | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Cabillaud façon carbonara sur un lit de linguine
Ail | Basilic | Cabillaud | Crème liquide | Gros sel | Gruyère | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Linguine | Oignon | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Cabillaud poché et mayonnaise citron
Cabillaud | Citron | Fumet de poisson | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Cabillaud au cacao coulis de carottes et mosaïque de légumes
Cabillaud | Cacao | Carotte | Céleri-rave | Courgette | Eau | Farine de maïs | Gingembre | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Cabillaud vapeur panais confit
Beurre | Cabillaud | Cerfeuil | Fleur de sel | Panais | Safran | Sel
Atelier des chefs
Darne de cabillaud au vin jaune légumes verts et morilles
Beurre | Cabillaud | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Morilles | Pois gourmand | Poivre | Sel | Vin
Atelier des chefs
Cabillaud au lait de coco au Cookeo
Cabillaud | Citron vert | Curry | Gingembre | Lait de coco | Oignon | Soja
Supertoinette
Bouchées au cabillaud et aux champignons
Aneth | Beurre | Bouchées feuilletées | Cabillaud | Champignons | Court bouillon | Poivre | Sel
Supertoinette
+ cabillaud
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