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cabillaud

 
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L'aïoli express et pavé de cabillaud
781 

L'aïoli express et pavé de cabillaud


Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Chou | Courgette | Fenouil | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes
Pavé de cabillaud poché au lait de parmesan flan de carottes
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Pavé de cabillaud poché au lait de parmesan flan de carottes


Beurre doux | Branche(s) de thym | Carotte(s) nouvelles | Crème liquide entière | Gousse(s) d ail | Gros sel | Lait entier | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de cabillaud (100 g) | Sel fin
  Atelier des chefs
Dos de cabillaud au jus de volaille gratin de blettes au parmesan
783 

Dos de cabillaud au jus de volaille gratin de blettes au parmesan


Bouillon de volaille | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Lardon(s) fumé(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Pavé(s) de cabillaud (100 g) | Pied(s) de blette | Sel fin
  Atelier des chefs
Petite papillote de cabillaud pour repas light
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Petite papillote de cabillaud pour repas light


  La petite cuisine d’Isis
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Gratin de fenouil et cabillaud aux épices douces


Beurre | Cabillaud | Cannelle | Chapelure | Fenouil | Gingembre | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Poisson | Poivre | Quatre-épices | Sel
  750g
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Wok de saumon de norvège et cabillaud à la citronnelle et au basilic


Basilic | Cabillaud | Citronnelle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Sauce soja | Saumon
  750g
Tarte fine de saumon sauvage et cabillaud  d’alaska au basilic et tomates roties
790 

Tarte fine de saumon sauvage et cabillaud d’alaska au basilic et tomates roties


Basilic | Cabillaud | Citron | Fèves | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Sel | Tomate
  750g
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