cœur d artichaut
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1
Artichaut | Basilic | Citron | Coriandre | Mayonnaise | Menthe | Poivre | Sel
750g
Coeur d'artichaut en mille feuille
Artichaut | Basilic | Citron | Coriandre | Mayonnaise | Menthe | Poivre | Sel
750g
2
Artichaut | Céleri branche | Fromage blanc | Gorgonzola | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Poivre | Sel | Xérès
Cuisineaz
Coeur d'artichaut au fromage
Artichaut | Céleri branche | Fromage blanc | Gorgonzola | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Poivre | Sel | Xérès
Cuisineaz
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Creme de brocolis en verrine et son coeur d'artichaut
Artichaut | Brocoli | Crème fraîche | Crevettes | Gorgonzola | Herbes de Provence | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lard fumé | Lardons | Menthe | Sel
Marmiton
Houmous tartinade ou dip aux coeurs d'artichaut à la truffe
cœur d'artichaut | crème de truffes | fromage blanc | fromage frais | poivre | sel | truffe
L’atelier de boljo
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Salade de pâtes froides thon coeurs artichaut palmier et maïs
basilic | cœur d'artichaut | crème liquide | maïs | mayonnaise | œuf | palmier | pâtes | poivre | sel | thon
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6
Bûche de chèvre | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
Makis au coeur d'artichaut, fromage de chèvre et piment d'Espelette
Bûche de chèvre | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz
Atelier des chefs
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Mini gratin de la mer avec son coeur d'artichaut, champignons et sa sauce béchamel
Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Cœur d’artichaut | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Coeur d'artichaut en salade
Cœur d’artichaut | Crème fraîche | Fines herbes | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
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