côtes de sanglier au four sans marinade

72 

Poulet mariné express et légumes au four

courgette | feuilles de coriandre | haut de cuisses de poulet désossé et sans la peau | huile d olive | ketchup | maïs | miel | moutarde de Dijon | oignon rouge | paprika doux | piment de Cayenne | piment de la Jamaïque moulu | poivron rouge | poudre d ail | yogourt nature
  Ricardo

74 

Griot du Agrikol

ail | bouillon de boeuf | épaule de porc désossée et sans la couenne | huile de maïs | huile végétale | jus d'orange | jus de lime ou de citron | marinade haïtienne | persil plat | piment scotch bonnet ou habanero | poireau | thym
  Ricardo

77 

Entrecôtes de veau en papillote - cuisson au four- marinade au vinaigre à ma façon

  Cuisine de Zika

78 

Côtes levées, marinade sèche, et sa sauce barbecue

  La fille de l’anse aux coques

80 

Coquelet en marinade créole au four ou au barbecue

  A ma façon

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