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côte de veau

 
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Côte de veau marinée au piment de Cayenne brunoise de prunes poire et céleri
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Côte de veau marinée au piment de Cayenne brunoise de prunes poire et céleri


Céleri branche | Coriandre | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Persil | Piment de Cayenne | Poire | Poivre | Prunes | Romarin | Salade | Sel | Veau
  A vos assiettes
Côte de veau nappée au sésame et salade tiède de légumes croquants
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Côte de veau nappée au sésame et salade tiède de légumes croquants


Avocat | Brochet | Graines de sésame | Haricots verts | Huile | Jus de citron | Noix de cajou | Persil | Petits pois | Poire | Poivre | Sel | Sésame | Tomate cerise | Veau | Yaourt
  A vos assiettes
Côte de veau épaisse et ses carottes confites
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Côte de veau épaisse et ses carottes confites


Beurre | Beurre demi-sel | Carotte | Fleur de sel | Miel | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Veau
  A vos assiettes
Cote de veau aux champignons
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Cote de veau aux champignons


Beurre | Calvados | Champignons | Crème | Farine | Oignon | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
Cote de veau a la normande
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Cote de veau a la normande


Beurre | Calvados | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile | Liqueur | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
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Cote de veau au romarin


Ail | Beurre | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Veau
  Marmiton
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Cote de veau et sauce cremeuse a la laitue


Beurre | Cidre | Crème fraîche | Laitue | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
48 

Cote de veau sauce soja et miel


Huile d’olive | Miel | Sauce soja | Veau
  Marmiton
50 

Côte de veau rôtie aux baies de genièvre (Laurent Mariotte)


  Petits plats en équilibre  |  TF1
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