côte de veau

392 

Tagliatta de côte de bœuf pommes de terre et sauce bordelaise

Ail | Beurre | Cébettes | Côte de boeuf | Echalotes | Foie gras | Laitue | Mascarpone | Oignon | Pignons | Pomme de terre | Salade | Salade romaine | Thym | Tomate | Veau | Vin rouge
  Cuisineaz

393 

Côte de boeuf aux girolles

Baguette | Champignons | Côte de boeuf | Girolle | Os à moelle | Pain | Veau
  750g

394 

Pieds de veau ou de porc farcis

beurre | concentré de tomate | cornichons | côtes de porc | eau ou bouillon | échalotes | farine | huile | moutarde | persil haché | poivre | sel | vin blanc
  Meilleur du Chef

395 

Pavé de rumsteck aux girolles, côtes de blettes et purée Grand Chef

Beurre | Blette | Crème liquide | Echalotes | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs

396 

Basse côte de boeuf de chalosse au maroilles

5 baies | Ail | Basse côte de boeuf | Bière | Echalotes | Fond de veau | Genièvre | Huile | Margarine | Maroilles | Oignon | Persil | Poivre | Sauge
  750g

397 

Côte de boeuf sauce échalotte ses fèves poêlées et ses pommes duchesses

Beurre | Bouquet garni | Côte de boeuf | Echalotes | Fèves | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Vin rouge
  Notrefamille.com

398 

Côte de boeuf sauce bordelaise et cèpes en persillade

Ail | Aromate | Beurre | Cèpes | Côte de boeuf | Echalotes | Fond de veau | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs

400 

Côtes de Porc et Poêlée de Chanterelles Demi Glace aux Pommes Vertes

Beurre | Calvados | Chanterelles | Côte de porc | Echalotes | Pomme | Sucre | Veau | Vinaigre de cidre
  750g

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