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Cailles aux champignons des bois
991 

Cailles aux champignons des bois


Caille | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Girolle | Margarine | Moutarde | Oignon | Pleurote | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Rouleau de volaille aux champignons sauvages
992 

Rouleau de volaille aux champignons sauvages


Ail | Cèpes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel
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Rôti de porc façon Giroflet
993 

Rôti de porc façon Giroflet


Ail | Bouillon de légumes | Cardamome | Cèpes | Cerfeuil | Coriandre | Eau | Echalotes | Fromage | Girolle | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Poivron vert | Pomme de terre | Porc | Raclette | Sel | Vin blanc
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Rognons de veau forestière
994 

Rognons de veau forestière


Cèpes | Crème fraîche | Estragon | Huile | Oeuf (jaune) | Poivre | Porto | Rognons | Sel
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Risotto crémeux aux champignons
995 

Risotto crémeux aux champignons


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
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Risotto aux cèpes girolles et truffes
996 

Risotto aux cèpes girolles et truffes


Bouillon de légumes | Crème légère | Girolle | Huile | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
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Purée d'haricots de Soissons et poêlée de champignons à la truffe
997 

Purée d'haricots de Soissons et poêlée de champignons à la truffe


Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Chanterelles | Crème liquide | Girolle | Haricots | Huile | Persil | Trompette de la mort | Truffe
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Muffins de pâtes  viande hachée et fruits secs
998 

Muffins de pâtes viande hachée et fruits secs


Amandes | Canneberges | Cèpes | Chair à saucisse | Echalotes | Epices | Macaroni | Noisettes | Noix | Oeuf | Parmesan | Pignons | Romarin
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Lapin à la Provençale de Giroflet
999 

Lapin à la Provençale de Giroflet


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cèpes | Concentré de tomate | Eau | Echalotes | Girolle | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Lardons | Oignon | Olives vertes | Origan | Poivre | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
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Gratin de fenouil et champignons
1000 

Gratin de fenouil et champignons


Ail | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Echalotes | Fenouil | Girolle | Morilles | Poivre | Sel
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