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Gratin de pommes céleri et mimolette
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Gratin de pommes céleri et mimolette


Beurre | Céleri | Céleri branche | Crème fraîche | Jus de citron | Mimolette | Muscade | Oeuf | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
  Cuisineaz
Crème de céleri
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Crème de céleri


Aneth | Bouillon de légumes | Céleri | Céleri-rave | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Pignons | Poivre | Sel
  Cuisineaz
23 

Salade de céleri-rave


Ananas | Carotte | Céleri | Céleri-rave | Fines herbes | Mayonnaise | Oignon | Piment | Poivre | Raisin | Sel
  Cuisineaz
Foie gras au torchon et sa confiture oignon celeri
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Foie gras au torchon et sa confiture oignon-celeri


Céleri | Céleri branche | Confiture | Coriandre | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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25 

Potage mousseline de céleri-rave


Ail | Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche | Eau | Jus de citron | Muscade | Poivre | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Croque en duo de céleri et de jambon
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Croque en duo de céleri et de jambon


Beurre | Céleri | Céleri branche | Crème fraîche épaisse | Estragon | Jambon | Mayonnaise | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Jus de céleri au citron vert
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Jus de céleri au citron vert


Céleri | Céleri branche | Citron vert | Sel
  Cuisineaz
Bavarois de céleri et tartare de betterave
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Bavarois de céleri et tartare de betterave


Betterave | Céleri branche | Céleri-rave | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Verrine de jus de céleri au citron
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Verrine de jus de céleri au citron


Céleri | Céleri branche | Citron vert | Sel
  Cuisineaz
Rémoulade de céleri et d'araignée en feuilleté de pâte filo
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Rémoulade de céleri et d'araignée en feuilleté de pâte filo


Araignée de mer | Beurre | Céleri | Céleri-rave | Coulis | Huile | Jus de citron | Mayonnaise | Oseille | Pâte filo | Pâtes | Tabasco
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