céleri haché

21 

Filet de bar au poivre de cubèbe purée de céleri et diamant de sel à la truffe

Ail | Alcool | Aromate | Bar | Beurre | Céleri-rave | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs

22  

Soupe de lentilles, carottes et feuilles de navet, fenouil et céleri

Ail | Bouillon | Bouillon de boeuf | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Navet | Oignon | Poivre | Porc | Rutabagas | Sel | Thym
  750g

23 

Turbot rôti sauce vin rouge et purée de céleri

Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Ciboulette | Fond de veau | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon rouge | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Turbot | Vin rouge
  Atelier des chefs

24 

Céleri rémoulade et crudités

Ail | Anchois | Badianes | Carotte | Céleri-rave | Ciboule | Eau | Fromage blanc | Haricots verts | Huile d’olive | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Supertoinette

25 

Filet d'agneau laqué au sirop d'érable purée de céleri rave et petits navets rôtis

5 épices | Agneau | Ail | Beurre | Céleri-rave | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Navet | Oignon | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop d’érable | Sucre
  A vos assiettes

28  

Saint pierre à la sauce moutarde et purée de cèleri rave

Ail | Céleri-rave | Champagne | Crème fraîche | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Moutarde | Muscade | Poivre | Pomme | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc
  750g

29 

Soupe de céleri aux amandes

Ail | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron | Crème fraîche | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Notrefamille.com

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