céleri blanc

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Céleri-rave Vin blanc Échalotes Tomate Lait Crème Pomme de terre Poireau Cerfeuil Fenouil Bouquet garni 5 épices Pâte à ravioles Agneau Vinaigre balsamique Thym Langoustine Morue Sauce soja Oeuf Poire Crème fraîche Champignons de Paris Mesclun Citron Raie Céleri branche Graines de moutarde Sirop d’érable Jus de pommes Persil

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Filet d'agneau laqué au sirop d'érable purée de céleri rave et petits navets rôtis

Fine raviole de langoustines au céleri-rave pochée dans son jus

Mignon de porc sauce 2 moutardes mousseline de céleri-rave

Aile de raie sur céleri rave rôti au four

10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Céleri rave Purée Purée de céleri Boudin blanc Rôti Boules Salade de céleri Sans gluten ... Morilles Filet d'agneau Sauce Velouté de pois Salade aux pommes Raie Poulet aux morilles Rôti d'agneau Mousseline Velouté de céleri Salade verte Ailes de raies Poulet farci Navets Crème de céleri Langoustines Mignon Morue Poires Porc Jus Mignon de porc Farce Ravioles Fenouil Blanc de poulet Truffes Sauce moutarde

Ballottines de poulet farcies au boudin blanc aux morilles et châtaignes, nouilles d'Alsace, purée de céleri

Mes Envies et Délices

Boudin blanc truffé-purée de cèleri en cuillère

Douce cuisine dans les nuages

Crème de céleri

Velouté de céleri boule poire et moutarde

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