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céleri blanc

 

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Le gigot d'agneau rôti
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Le gigot d'agneau rôti


Ail | Carottes | Céleri branche | Cerfeuil citron | Cresson de terre | Échalote | Fromage blanc | Gigot d'agneau | Graisse de canard | Laurier | Menthe sauvage | Navets | Oignons | Persil plat | Piment d'espelette | Pommes de terre | Romarin | Sauge | Thym
  Météo à la carte  |  France 3
Risotto onctueux à la truffe
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Risotto onctueux à la truffe


Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Oignon | Oignon doux | Parmesan | Poireau | Riz | Truffe | Vin blanc sec
  Météo à la carte  |  France 3
Salade cocktail à l'avocat et aux crevettes   Cyril Lignac
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Salade cocktail à l'avocat et aux crevettes - Cyril Lignac


Ananas | Avocat | Céleri | Crevettes | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron | Ketchup | Laitue | Mangue | Mayonnaise | Pamplemousse | Piment d'Espelette | Poivre | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre balsamique blanc
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Tête de veau sauce gribiche   Cyril Lignac
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Tête de veau sauce gribiche - Cyril Lignac


Câpres | Carottes | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Clous de girofle | Cornichons | Échalote | Estragon | Feuille de laurier | Graines de poivre noir | Gros sel de cuisine | Huile neutre | Moutarde forte de Dijon | Navets | Noisettes | Oeufs | Oignon | Pistaches | Poireaux | Pommes de terre | Rutabaga | Tête de veau | Thym frais | Vinaigre blanc | Vinaigre de vin
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Pot au feu   Cyril Lignac
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Pot-au-feu - Cyril Lignac


Carottes | Céleri | Chou vert | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gite de boeuf | Grains de poivre noir | Gros sel | Moutarde | Navets | Oignons | Os à moelle | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre du moulin | Thym | Vinaigre blanc
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La rémoulade de légumes   Philippe Etchebest
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La rémoulade de légumes - Philippe Etchebest


Céleri-rave | Ciboulette fraîche | Citron vert | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Moutarde à l'ancienne | Moutarde de Dijon | Poivre | Pommes vertes | Sel | Vinaigre d'alcool blanc
  Philippe Etchebest
Moules au lait de coco et curry
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Moules au lait de coco et curry


Ail | Beurre | Bouillon de légumes ou vin blanc | Carotte | Céleri | Citronnelle | Curry | Échalote | Gingembre frais | Lait de coco | Moule | Oignon nouveau | Thym
  Hervé Cuisine
Bruschetta au thon poivron confit et Pineau des Charentes
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Bruschetta au thon poivron confit et Pineau des Charentes


Câpres | Céleri | Coriandre fraîche | Huile d'olive | Oignon blanc | Olives noires | Pain | Pineau des Charentes rouge | Poivron rouge | Sel | Sucre | Thon
  Hervé Cuisine
Cuisiner des asperges vertes et blanches
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Cuisiner des asperges vertes et blanches


Ail | asperges blanches | Asperges vertes | Basilic nain | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron jaune | Citron vert | Crème fleurette entière | Échalotes | Feuilles de speck (jambon fumé italien) | Gingembre frais | Grenade | Huile d'arachide | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Pétoncles | Poivre | Poivre du moulin | Sel | Sel fin | Tahine (purée de sésame) | Zahatar (mélange libanais d'épices)
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Ceviche de poisson acidulé et parfumé   Cyril Lignac
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Ceviche de poisson acidulé et parfumé - Cyril Lignac


Ail | bar ou cabillaud) | Céleri | Coriandre | Huile d'olive | Jus de citron vert ou jaune | Maïs croustillant ou maïs classique | Oignons rouges | Piments | Poisson blanc (daurade | Purée de piment | Sel
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