céleri émincé

1 

Salade de Boeuf et Tagliatelles

Basilic | Boeuf émincé (reste de pot-au-feu) | Céleri émincé | Haricots rouges | Huile | Oignon frais en rondelles | Poivre | Sel | Tagliatelle | Tomates cerises | Vinaigre de cidre
  A vos assiettes

2 

Crevettes cocktail avocat pamplemousse (Cyril Lignac)

Avocats du Chili épluchés et coupés en 2 | Céleri émincé + les feuilles pas trop vertes | Crevettes roses cuites et décortiquées | Fleur de sel | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Ketchup | Mangue épluchée et coupée en dés | Mayonnaise bien ferme | Pamplemousse rose épluché à vif | Salade feuille de chêne | Sauce Worcestershire | Tranches d'ananas coupées en gros dés | Vinaigre balsamique blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6

3 

Emincé de noix de Saint-Jacques à l'huile de truffe rémoulade de carotte et céleri

Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Fleur de sel | Galette de riz | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde à l’ancienne | Persil | Piment d’Espelette | Saint-Jacques | Truffe
  Atelier des chefs

7 

Emincé de cèpes aux agrumes

Céleri branche | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Orange | Persil | Poivre | Radis
  Atelier des chefs

10 

Filet de canard à l'émincé de légumes

Beurre | Canard | Carotte | Céleri branche | Farine | Fond de veau | Laurier | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie

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