cèpes

41 

Gnocchis de patates douces Gruyère Entremont et cèpes poêlés

Beurre | Cèpes | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fécule de maïs | Fleur de sel | Grains de maïs | Gruyère | Muscade | Patate douce | Poivre | Vin blanc
  A vos assiettes

42 

Pizza blanche aux cèpes

Ail | Cèpes | Huile d’olive | Pain | Pâtes | Persil | Poivre | Ricotta | Sel
  Supertoinette

43 

Burger au Bleu des Basques et aux cèpes

Bleu | Cèpes | Foie gras | Graines de sésame | Magret | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Roquette | Sel | Tartine
  A vos assiettes

45 

Bouchées au Pouligny-Saint-Pierre AOP aux cèpes et grenade

Cèpes | Cerfeuil | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Grenade | Herbe | Huile d’olive | Pastis | Pignons | Poivre | Saint-Pierre
  750g

46 

Mille-feuille de magrets aux cèpes et Rocamadour AOP

5 baies | Ail | Cèpes | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Magret de canard | Pastis | Persil | Poivre | Rocamadours | Sel
  750g

47 

Penne aux cèpes

Ail | Carotte | Cèpes | Huile d’olive | Penne | Poivre | Sel
  Supertoinette

48 

Magret de canard aux cèpes oignons cébette et groseille

Canard | Cébettes | Cèpes | Groseilles | Magret de canard | Oignon
  A vos assiettes

49 

Calamars farcis aux cèpes mâche

Calamar | Cèpes | Echalotes | Mâche | Noix | Persil | Poivre | Sel | Vinaigrette
  A vos assiettes

50 

Gratin de pommes de terre aux cèpes

Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cèpes | Eau | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel
  A vos assiettes

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