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cèpes

 

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Salade de cèpes rôti aux noix
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Salade de cèpes rôti aux noix


5 baies | Cèpes | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noix | Poivre | Salade | Vinaigre
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Gnocchis truffe et cèpes
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Gnocchis truffe et cèpes


Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Gnocchi | Huile | Jambon de Parme | Parmesan | Poivre | Truffe
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Risotto aux cèpes secs
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Risotto aux cèpes secs


Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poulet | Riz | Thym | Vin blanc
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Sauce aux cèpes
254 

Sauce aux cèpes


Bouillon de boeuf | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Maïzena | Poivre
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Quiche aux cèpes
255 

Quiche aux cèpes


Ail | Beurre | Cèpes | Crème | Gruyère | Muscade | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
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Sauté de courgettes et de cèpes
256 

Sauté de courgettes et de cèpes


Ail | Cèpes | Courgette | Huile
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Risotto aux cèpes tomates confites et pancetta
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Risotto aux cèpes tomates confites et pancetta


Bouillon de volaille | Cèpes | Huile d’olive | Oignon | Pancetta | Parmesan | Riz | Tomate | Vin blanc
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Noisettes de chevreuil aux cèpes
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Noisettes de chevreuil aux cèpes


Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Chevreuil | Gelée | Groseilles | Huile | Maïzena | Oignon | Poivre | Sel | Vin
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Galettes de soja protéiné et aux cèpes
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Galettes de soja protéiné et aux cèpes


Bouillon | Cèpes | Crème liquide | Ebly | Farine | Oeuf | Soja
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Feuilletés aux cèpes
260 

Feuilletés aux cèpes


Cèpes | Crème fraîche épaisse | Curry | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sauce soja | Sel
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